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寿眉，属于白茶类，我们2016年的寿眉产自于福鼎市磻溪镇。在白茶家族中，白毫银针最先采摘，而寿眉则是最后才开始采摘的。也因此它所含的成熟的叶子更多，属于最老的一种白茶。 寿眉是以大白茶、水仙或群体种茶树品种(小菜茶)的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。如今因为小菜茶产量稀少，我们的寿眉是用福鼎大白茶来制作而成的。 寿眉通常含有一个芽头以及两到三片成熟的叶子。如果说刚从枝头上摘下来的白毫银针是一个美丽的年轻的女孩，那么我们的寿眉就可以说是一个历经岁月而成的充满魅力的女人，她的魅力犹如成熟的葡萄，热烈而奔放。
我们2016年的寿眉产自于福鼎市磻溪镇。磻溪镇95%区域属于高山地区，整体海拔在600-1200米之间，森林覆盖率达88％以上，绿化率达96％以上。更为原始的环境，也使得磻溪保存了大量名木古树，有挂牌登记在册的古树名木就有318株之多。 磻溪的山地立体气候明显，早晚时常能看到云雾缭绕山头，雨水充沛，高山云雾可以说是磻溪环境的一个代名词。虽然磻溪海拔较高，但是这里依旧光热充足。 在这样的山间林地，漫射光多，云雾又能反射大部分的长波光，过滤出短波光，有利于茶叶合成氨基酸和含氮芳香物等物质，形成非常有利于白茶树生长的小环境。再加上磻溪的原生态环境更适合茶树的生长，磻溪产出的白茶茶青品质也更优质。 而且磻溪独特的山林气场，也会慢慢的影响着茶树，让磻溪的茶沾染上一种很独特、纯粹的山野气息。所以磻溪的茶，泡出来会有一种独特的老枞味，可以说这是天然山林的滋味
产地: 福建
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Patrick –
I had never tried a white tea before and found this one very pleasant and relaxing! Will buy it again.
Bianca K. –
Delicious white tea and great value. Thank you!
Kaitlyn D. –
This is a real tea-lovers tea. Complex, strong and full of character. It looks lovely in the cup and feels like a real treat to sit back and enjoy.
Henry C. –
Visually, this tea reminds us of the fallen leaves of Autumn. Flavour-wise, it is very subtle and floral.