午子仙毫 2024

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(6 条用户评价)

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关于午子仙毫 2024

午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。此午子仙毫采摘于清明之前,属于明前茶,因此口感极为鲜爽,带有一丝丝栗子的香甜,让人欲罢不能。 因其生长环境优越,土壤肥沃,因此,午子仙毫的茶叶中往往富含宝贵的锌,硒等人体所需的微量元素。

外观及味道

午子仙毫

午子仙毫选用细嫩鲜叶精制而成,其条型微扁,形似兰花,翠绿显毫,汤色嫩绿明亮 ,清香持久。冲泡后,形似兰花,入口清爽甘甜有韵味。此午子仙毫采摘于清明之前,属于明前茶,因此口感极为鲜爽,带有一丝丝栗子的香甜,让人欲罢不能。

味道: 清香, 甜味, 花香, 草香

如何冲泡

2 茶匙

80°C (125毫升)

1 分钟

品茶!

4 茶匙

80°C (250毫升)

1 分钟

品茶!

8 茶匙

80°C (500毫升)

1 分钟

品茶!

下投法:顾名思义,下投法也就是“先茶后水”。这个方法是冲泡绿茶最常用的方法,适用于茶形较大、芽叶较大的茶叶,如西湖龙井、太平猴魁等,这些种类的茶叶大多采用下投法冲泡绿茶。 详细过程:

  • 用热水烫杯
  • 投入茶叶,每50毫升水加入1克茶叶 (推荐冲泡5-7克,可以按照个人口味增加或减少)
  • 将容器三分之一装满80°C热水
  • 倾斜杯身,缓缓旋转两圈,使每一片茶叶都得到充分的浸润
  • 从高处注水至七分满,此时茶叶翻腾起舞,茶香浓浓
  • 浸泡1-3分钟左右
  • 留三分之一的茶水再续杯
  • 重复3次
  • 根据冲泡的次数适量延长泡茶时间

产地

Qunlin

午子仙毫产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山之中。秦岭是中国著名的茶乡,其生态环境优越,土地肥沃,是种植茶树的理想之地。其年平均温度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米,此多雨温度适宜的环境让茶树一整年都可以茁壮成长,茶香满山,一年不断。 其土壤酸性,富含有机物质。除此之外,由于此山处于南北气候相交之地,使此处森林繁茂,空气清新,土质肥沃。种植在这里的茶树其生长周期较长,茶叶中往往富含宝贵的锌,硒等人体所需的微量元素。

产地: 陕西

采摘及制茶过程

我们的午子仙毫采摘于清明前,属于明前茶。明前茶是指在清明之前采摘的茶,此茶由茶农挑选出来的,刚刚在春天萌发的最鲜嫩的茶芽制作而成。其受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。由于生长缓慢,明前茶几乎是100%最嫩的茶芽。然而,由于清明之前的低温,茶芽的数量是有限的,并且在低生长率的情况下,能达到采摘标准的产量非常小。因此,有一种说法是“明前茶,贵如金”之说。明前茶喝起来非常鲜嫩清爽,就像是在品味早春一样。 午子仙毫所含物质大致含量:

内含物质含量
茶氨酸3.5-5.23%
咖啡因4.43%
茶多酚32.87%
水浸出物44.57%
53.5-67.5 μg/g
0.858 μg/g

午子仙毫 2024 有 6 个评价

  1. 英语

    James B.

    Brewed in Gaiwan, bottom drop. 2024 lot.

    Fresh and quite weighty, it has a smooth, silky throat feeling. Less nutty than some first flush green tea, it produces quite a comforting and quaffable soup with a lingering sweetness.

  2. 英语

    Amelie

    Slightly nutty, but mostly just light and fragrant.

  3. 英语

    Sarah

    My herbalist recommended this tea and I thought it wouldn’t taste very good but I was pleasantly surprised.

  4. 英语

    Callum R.

    A delicious herbal tea with a lovely aroma and the perfect balance of flavours. I have recommended this to all my friends who like traditional green tea.

  5. 英语

    Keira M.

    An uplifting, fresh tea packed with micronutrients to nourish your body. An excellent addition to a healthy lifestyle

  6. 英语

    Jorja P.

    The gorgeous green leaves create a fresh flavour that tastes like mild chestnut. The leaves are beautiful to watch when brewing as they seem to dance in the water.

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