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福建茶叶
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43 Products
- $21.99 / 50克评分 4.75 / 5
我们的浓香型铁观音是基于传统制作工艺的基础上经二次烘焙而成,主要体现在“火功”上面,需要有十年以上的烘焙制作经验,使用百年传承独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”。浓香型铁观音质量的好和坏,除了烘培要过关外,原材料的好坏直接影响了茶叶的质量,原则上说,质量越好的成品茶,烘培出来的质量就越好,反之,亦然。 铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。
缺货中$11.99 / 50克评分 5.00 / 5脱酸酸味铁观音是一种不常见的类型,这类铁观音通常被大多数人认为是品质低下的铁观音茶。它被一些人深深厌恶,却也被一部分人热爱,绝对的两极分化。所谓脱酸铁观音是把水分脱到只剩20-30%,成品很酸,闻起来有较重的酸味,但汤水入口却没有闻的那种酸味。而正味铁观音与脱酸铁观音的主要区别在于脱酸铁观音的摇青时间比正味铁观音短得多也就是说,它的摇青时间短摊凉静置时间长,通常称失水。将摇好的茶青,置于空调间,静置至次日下午以后,才可以开始入锅炒青。由于茶青静置时间长,杀青时间拖延至第三日。此时,青草味消失,酸味显现。 这种茶会出现其实最早也是出于偶然,就是茶农采完茶青后遇到一些梅雨天或者南风天,天气很潮湿很闷热,空气中的水含量太高了,人走两步都犯晕憋不过气来。茶农没法儿做茶了,就把茶青放在那里,过了几天给耽搁了,或者是制作失误发酵时间没控制好,放在包揉布里的茶叶制作失败了而做出来这种有点发馊发酸的茶。让人想不到的是,这种茶放到市场上倒很受欢迎,需求量很大,反而驱使茶农后来专门有人去做这种有点酸味的茶来迎合市场的需要。 铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。
- $95.99 / 30克评分 5.00 / 5
此珍品水仙茶采自于福建省武夷山核心风景区三涧两坑中的慧苑坑,属于正岩水仙茶。此茶摘自于百年老枞,不必冲泡,便可闻到沁人心脾的悠悠茶香。 俗话说的好,武夷岩茶醇不过水仙,香不过肉桂,霸不过铁罗汉。从三十到六十年的高枞,百年的老枞,慧苑坑是极品水仙的出生地。而慧苑坑百年老枞水仙更是其中之翘楚,只要吃上一口,便可令人自此难忘,神魂颠倒,日思夜想。极品老枞独特的幽兰枞韵在口腔里久久回荡不去,其别具一格、绵长悠远的岩韵,实在叫人难以忘怀。 老枞水仙古朴的自然清韵,幽幽的兰花香气,枞韵,木香,藓香,以及独特的岩韵,让无数岩茶爱好者趋之若狂,不可一日无此茶水,不可一日无此茶香。
少量库存$36.99 / 30克此款正岩佛手来自于福建省武夷山市武夷山风景区内的弥陀岩。弥陀岩地处武夷山正岩风景区内,属于正岩茶场。佛手,又名香橼,别名雪梨,无性系,灌木型,大叶类,中生种,采制期为4月中下旬,其叶大如掌,形似香橼柑,始种于佛寺,故称佛手。武夷佛手是一款非常独特的名丛,也是不常见的小品种茶。
相传为清康熙二十九年,安溪金榜骑虎岩的一位老和尚,用茶树枝条嫁接在香橼上而得,康熙四十三年,传入永春达埔狮峰村,因品种独特,被引种到武夷山等地,引种后的佛手,融合当地特色,保留雪梨香的同时,多了武夷岩韵。
佛手茶独具香橼味,故称香橼种,香橼味是一种类似柑橘的清香,稍稍带点桔皮的苦味。也有人喜欢叫它雪梨,因为茶汤中带有类似雪梨的清甜香,茶汤色泽也拥有雪梨汁般的乳浊感。
- $110.99 / 50克评分 4.86 / 5
这款武夷大红袍来自于于福建省武夷山市武夷山风景区内,“三涧两坑”之一的悟源涧。 武夷山脉岩峰耸立、劈地而起、秀拔奇伟、翘首向东,势如万马奔腾,堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪,迂回其间,“曲曲山回转,峰峰水倒流”。山光水色,交相辉映。其产出的武夷岩茶更是一杯便让人心驰神往,二杯令人难以忘怀,深深难忘。而在这些岩茶中,大红袍乌龙茶是公认的福建武夷山出产的岩茶之王, 其茶树属于灌木型,产量极低,通常有数千年的历史,被视为稀世奇珍。
武夷岩茶,正是以山石为魂魄,以碧水为灵韵,汇聚人之匠心,而成独特的岩骨花香。大红袍茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。
- $58.99 / 30克评分 5.00 / 5
武夷岩茶是中国传统名茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,具有岩骨花香的品质特征。山场非常多,每一个山场都自成小气候,不同山场种植的岩茶都有自己品种特征。除了著名的大红袍之外,肉桂也以其独特的辛辣肉桂香而闻名。而虎啸岩肉桂则是所有肉桂中的霸气担当者,被爱茶人称为‘虎肉’。 虎啸岩,在传统意义上来说属于半岩茶场,然而同时因为正岩茶场的稀缺性以及日益成熟的制茶技术,虎啸岩肉桂的口感已可以和传统正岩茶所媲美,也因此现在也有很多人把他归类为正岩茶。武夷肉桂茶的特质所拥有的馥郁的香气和霸道的茶气就像一位在战场上所向披靡的将军,占领你的味觉,霸占你的喉咙,然后建立起他的王国。 虎啸岩肉桂,霸道者,在你的口腔里虎啸龙吟!
- $24.99 / 40克评分 4.75 / 5
白牡丹是著名的白茶之一,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。白牡丹是由一芽二叶制做而成的。其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放。 与白毫银针相比,白牡丹的采摘周期长一些,大约有15天时间。其采摘时间长,意味着产量更高。不像白毫银针似的贵如金,白牡丹的价格更平易近人。 白牡丹是一芽二叶,叶子隆起呈波纹状,边缘后垂微卷,叶子背面白毫满布。冲泡后,两片叶子托着鲜嫩的芽头,就好像初放的牡丹,出人意料的美丽动人。 白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足,轻啜一口有明显的鲜爽感。品质好的白牡丹所带的回甘明显、清甜,并伴有毫香、花香、青草香,滋味变化明显。
- $74.99 / 50克评分 4.75 / 5
白毫银针是中国著名的白茶,其产量稀少,价格昂贵。它的产地位于中国福建省,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。当春天出现茶树的第一片茶叶时,最鲜嫩的芽头即被采摘,这就是制作白毫银针的原材料。因此白毫银针即无芽无茎,全由芽头制成。 白毫银针芽头肥壮,挺直如针,满身白毫,就像穿着白色外套一样。其银光闪烁,富含光泽。故人们给它取名为白毫银针。 白毫银针的味道非常清新爽口,带有少许烟熏的气息和水果的芬芳以及一丝丝野花香气和着一些淡淡的蜂蜜味。其香气淡雅,回甘持久,滋味醇厚。 采摘白毫银针非常消耗体力,即使是由经验最丰富的茶农采摘,一天的产茶量也不会超过五十公斤。因此此茶香清味异,纯美非常,却极贵。
- $14.99 / 40克评分 5.00 / 5
贡眉,属于白茶类,我们2015年的寿眉产自于福鼎市磻溪镇。在白茶家族中,白毫银针最先采摘,而贡眉则是后于白牡丹先于寿眉采摘的。也因此它所含的成熟的叶子更多,属于最老的一种白茶。 贡眉是和寿眉非常相似,几乎不能辨识。但其实他们是有一定区别的,比如除了制作茶叶的原材料不同之外,它和寿眉最主要的区别就是贡眉的质量要比寿眉更好一些,品质更嫩一些。 贡眉通常含有一个芽头以及两到三片成熟的叶子,味道浓郁甘醇。如果说刚从枝头上摘下来的白毫银针是一个美丽的年轻的女孩,那么我们的贡眉就可以说是一个历经岁月而成的充满魅力的女人,她的魅力犹如成熟的葡萄,热烈而奔放。
缺货中$12.99 / 40克评分 5.00 / 5寿眉,属于白茶类,我们2016年的寿眉产自于福鼎市磻溪镇。在白茶家族中,白毫银针最先采摘,而寿眉则是最后才开始采摘的。也因此它所含的成熟的叶子更多,属于最老的一种白茶。 寿眉是以大白茶、水仙或群体种茶树品种(小菜茶)的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。如今因为小菜茶产量稀少,我们的寿眉是用福鼎大白茶来制作而成的。 寿眉通常含有一个芽头以及两到三片成熟的叶子。如果说刚从枝头上摘下来的白毫银针是一个美丽的年轻的女孩,那么我们的寿眉就可以说是一个历经岁月而成的充满魅力的女人,她的魅力犹如成熟的葡萄,热烈而奔放。
- $389.99评分 5.00 / 5
浙江福鼎,众多白茶的出生地。由福鼎茶树制作出来的白茶功效出众,历史悠久,在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。在此众多老白茶中以福鼎太姥山福鼎老白茶品质最佳。 本品选自白茶之乡,福鼎市太姥山的高山茶区,经传统制茶工艺,也是最自然的做法,不炒不揉,用文火慢慢烘干,再经手工精制而成。保留了茶叶的营养部分,具有汤色橙黄透亮,口感柔和顺滑,回味甘甜。老白茶中富含黄酮和氨基酸,有提高免疫力的功效。产地百姓自古就有用白茶来发汗,祛湿,舒滞,解暑等。
老白茶的老,不是那种妖娆明艳的美,而是经历岁月之后散发着淡然优雅的美。老白茶,记录着一年年的华阴。品白茶,品陈香感受顺滑,感受醇厚,感受岁月沉淀的厚重。冬日里喝一杯醇厚而带着岁月的老白茶,静坐在阳光里,那便是吃茶人眼中最奢侈的事了吧。
- $31.99 / 50克评分 4.71 / 5
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。
我们的所提供的普通的金骏眉和高档金骏眉之间的差异只是在于生产区的不同。后者是在特定的茶园生产的——铜木关,它被认为是种植金骏眉的最佳茶园。那里出产的茶叶的质量是被公认为最好的。虽然我们普通的金骏眉略差于桐木关所生产的金骏眉,但它仍然是在武夷山自然保护区采摘并经过处理的,它的质量仍属于优等。
而金骏眉之所以这么贵是因为整个制茶过程都是纯手工制作的。每500g金骏眉含有成千上万个鲜嫩的茶芽。这些茶芽是从武夷山自然保护区的原始茶树上摘下来的,而即使是专业的采茶工人,每天最多也只能采摘500克的茶芽。
- $16.99 / 50克评分 4.70 / 5
正山小种红茶是世界上最早的红茶,也被称为红茶的鼻祖,已有400多年的历史,可以追溯到明朝中后期。它是由居住在福建省武夷山的当地茶农发明的。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。桐木关是武夷山国家级自然保护区的核心区,是红茶的最初的产地。如今,真正来自桐木关的茶叶已经非常少了,虽然我们的这款正山小种不是来自桐木关茶场,但它仍然是由武夷山自然保护区内的茶园生产的。如果您想购买来自于桐木关的正山小种,请移步至正山小种(等级A)。
少量库存- 15 % 折扣$254.99 / 50克正山堂江氏先祖始创红茶,开创世界红茶之源,名正山小种,被公认为红茶鼻祖。正山小种红茶第二十四代传承人江元勋先生于2005年,在友人的建议下,率领团队于传承四百余年的红茶文化与制作技艺基础上,通过创新融合,研发出高端红茶–金骏眉。金骏眉的创始,是对红茶制作技术、品饮要求以及专业鉴定等方面的整体革新,完全改变了传统红茶 “浓、红、苦、涩” 的特点,使红茶进入了一个全新的发展高度。
正山堂金骏眉采用生长在武夷山国家级自然保护区桐木关内1200-1500米的高山茶园的茶树的茶芽作为原料制作而成,每3400~4500个茶芽只产28g金骏眉。其茶汤蜜柔醇厚,清香甘甜,令人难忘。