公道杯是茶道中常用的器具,又称为“供茶杯”、“功德杯”、“公道杯”、“茶海”等。在茶道中,公道杯通常是用来从茶壶或盖碗中倒出茶汤,再分配到客人的杯子中。公道杯的形状、大小、装饰等各不相同,但通常都是瓷制的,有些公道杯还会有盖子,以保持茶汤的温度和香气。
在茶道中,公道杯是非常重要的。公道杯的作用是确保每个客人都能够平等地得到一份好茶,同时也保证茶汤的品质和口感保持一致。倒茶时,公道杯可以起到过滤的作用,让茶汤更加清澈。公道杯还可以用来作为淘洗器,清洗茶杯或茶具时可以将余汤倒入公道杯中。在茶道文化中,公道杯也代表着公平、平等、尊重和礼仪等精神。因此,在茶道表演或宴会中,选用公道杯的合适与否,也会影响到整个茶道活动的氛围和品质。