關於老樅虎嘯岩肉桂
武夷岩茶是中國傳統名茶,產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,具有岩骨花香的品質特徵。此款老樅虎嘯岩肉桂比虎嘯岩肉桂更加富有老樅的木質青苔氣息,香氣更為霸道濃烈,茶湯肥厚,入口難忘。
武夷岩茶是中國傳統名茶,產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,具有岩骨花香的品質特徵。此款老樅虎嘯岩肉桂比虎嘯岩肉桂更加富有老樅的木質青苔氣息,香氣更為霸道濃烈,茶湯肥厚,入口難忘。
武夷肉桂外形條索勻整捲曲;色澤褐祿,油潤有光。湯色橙黃清澈,葉底勻亮;入口醇厚回甘,略帶乳味,咽後齒頰留香。肉桂沖泡後具有花果和桂皮的香氣,而虎嘯岩肉桂則是其中之霸者。初入口時會覺略感辛辣,很快回甘,韻味足,水細香好,口感濃釅,刺激感強烈,回味無窮。而老樅虎嘯岩的樅味更加明顯。茶湯中的青苔木質氣息更加顯露。
它的茶湯山骨氣息明顯,茶氣足,香氣馥郁,四五道後的湯感,霸氣不減,同時純美茶香逐漸透了出來 ,從一開始的辛辣,逐漸轉向花果香 變化層次感極強 ,滋味豐富,顆粒感強,耐泡度極高,岩韻非常。桂皮的辛辣和著隱約甘甜的果香,這影影綽綽的馥郁香韻和霸道張揚的岩韻茶氣實在是讓人嘗之既醉,口舌生津,回味無窮。
此茶產於福建武夷山風景區虎嘯岩。虎嘯岩是九曲溪南邊的主要山岩,海拔510米,猶如猛虎盤踞崢嶸峰岩,屹然獨聳,陡峭凌空,險象叢生 ,曾有虎嘯八景之說。岩的半壁有一巨洞,山風吹過,聲若虎嘯。登峰遠眺,群峰如浪,白雲千迭,充滿詩情畫意,為武夷溪南第一勝地,一岩而兼有群峰之勝。虎嘯岩蟠踞在九曲溪南一線天北面,怪石崔嵬,流水迂迴,“虎溪靈洞”四個大字高勒岩壁,有“極目皆圖畫”的美稱,是一個獨具泉石天趣的佳境。九曲溪把武夷山風景區分成兩部分,溪的北邊和南邊。南邊相對來說巖谷不如北邊豐富,但是虎嘯岩一帶卻是峰岩疊嶂,很多茶園都在巖谷間,土壤和氣候也很適宜茶樹生長。產自虎嘯岩的肉桂,光聽名字就覺得霸氣無比,作為百獸之王的老虎能坐鎮森林,坐擁王位。此處所產的肉桂,屬於岩上茶,享受著充足的陽光,光照強度高於坑澗,香氣張揚,滋味猛烈。
產地: 福建
武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌發,五月上旬開採岩茶,在一般情況下,每年只採一季,以春茶為主。須選擇晴天採茶,俟新梢伸育成駐芽頂葉中開面時,採摘二三葉,俗稱“開面採”。不同地形、不同級別的新葉,應分別付制,採取不同的技術和措施。
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