2016年雨林盤古普洱熟茶 357克 (茶餅)

2016雨林盤古古茶樹普洱茶來自於勐海雨林，此茶原料產自中國雲南省西雙版納州的原始森林。

在中國各大茶商中，雨林公司獨獨以其手工製作的古樹普洱茶而聞名，其普洱茶所用的材料幾乎是來自於天然生長的普洱古樹。僅選用古樹普洱茶樹上的鮮葉來製作。雨林的最低採摘標準是一芽兩葉，它對於普洱茶的質量要求非常嚴格，由雨林生產的一些普洱茶餅甚至是由一芽一葉製作而成的。

在加工過程中，他們只讓當地最了解普洱古樹的少數民族的製茶師傅在他們的村莊里製作普洱茶餅。幾乎所有雨林茶都是用手工製作而成的。

關於雨林

雨林做的是古樹茶，這些古茶樹分佈在雲南西雙版納原始森林裡，因為對古茶樹的習性、樹齡更了解，古樹茶都由農戶自己採摘，炒製。因此，在加工過程中，雨林只讓當地最了解普洱古樹的少數民族的製茶師傅在他們的村莊里製作普洱茶餅。幾乎所有雨林茶都是用手工製作而成的。

雨林花了 5 年時間，一共在 300 個寨子旁邊建了 122 座古茶坊，保證農戶摘完的鮮葉得到統一加工處理。雨林選擇了用最笨的手工製茶，在當地聘請製茶師傅（只有少數民族傳統手工做茶才最講究“看茶製茶”），在山上手工捶打了6000 口銅鍋，根據古茶樹葉的不同特點，在古茶坊統一製作，以此保證消費者喝到嘴裡的口味統一。

除此之外，雨林甚至還建起了“中國古樹茶檔案館”，收集了10700 種古樹茶樣本——創立“古樹茶檔案館”，古樹茶有了自己的出生地、年份的真實身份，相當於有了身份證，讓古樹茶有了科學權威的時間、空間、口味坐標。

現在，在家中擁有一款雨林古樹茶几乎是每個愛上普洱的喝茶人心照不宣的事情了！