關於2021年大益8592七子普洱熟茶餅 357 克 (茶餅)
此經典系列8592普洱熟茶由勐海茶廠於1985年研製成功,較經典茶餅7572粗老,8592拼配了較多的老茶梗,因此甜度較高。是大益一款成熟的口糧熟茶。
8592的意思
普洱茶的序號有著特殊的意義。其中,第一、二碼表示茶青的配方。第三碼表示茶青的等級。其數字越小就表示這個普洱茶所使用的原料越嫩,茶芽越多。第四碼表示生產廠商(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關茶廠、8為海灣茶廠,6代表福海茶廠) 。
因此,大益8592是1985年的配方,9級茶青,由勐海茶場製作而成的。
需要知道的重要一點是,普洱茶並不是原料等級越高,普洱茶的品質就越好,價格就越貴。例如細嫩芽頭因富含胺基酸而口感鮮爽,不過其它成份如多酚類物質所佔比例相對葉片茶較少。而普洱茶通常講究的是茶葉中內含物的豐富,芽頭內含物相對於具有一定成熟度的葉片來說較少,如果芽頭所佔比例太大,其後期陳化與耐泡度將可能受到一定影響。普洱茶級次低一點的茶則常茶氣足,有股子霸氣,屬粗曠型。其次,由於普洱茶有越陳越香的特性,存放時間長的級次低的茶就要比級次高的新茶好喝,價格也要貴的多。
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