慧苑坑百年老樅水仙

(5 則顧客評價)

$95.99 / 30克

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關於慧苑坑百年老樅水仙

此珍品水仙茶採自於福建省武夷山核心風景區三澗兩坑中的慧苑坑,屬於正岩水仙茶。此茶摘自於百年老樅,不必沖泡,便可聞到沁人心脾的悠悠茶香。 俗話說的好,武夷岩茶醇不過水仙,香不過肉桂,霸不過鐵羅漢。從三十到六十年的高樅,百年的老樅,慧苑坑是極品水仙的出生地。而慧苑坑百年老樅水仙更是其中之翹楚,只要吃上一口,便可令人自此難忘,神魂顛倒,日思夜想。極品老樅獨特的幽蘭樅韻在口腔裡久久迴盪不去,其別具一格、綿長悠遠的岩韻,實在叫人難以忘懷。 老樅水仙古樸的自然清韻,幽幽的蘭花香氣,樅韻,木香,蘚香,以及獨特的岩韻,讓無數岩茶愛好者趨之若狂,不可一日無此茶水,不可一日無此茶香。

外觀及味道

慧苑坑百年老樅水仙

此茶外形條索勻整捲曲;色澤褐祿,油潤有光。茶湯橙黃明亮,無雜質。慧苑坑出好茶,尤其是水仙。慧苑百年武夷水仙具有一股老樅特有的‘樅’味。而其樅味,其實就是一種樸實的木質的香氣,聞起來很舒服柔和,感覺就像新刨出的木花的香氣。水仙要有樅味,至少要有30年的樹齡,若樹齡不夠,難覓叢味的踪跡。更別說我們的百年水仙,其樅味幾乎可以從茶水里蹦出來,層次豐富,餘韻悠長,無可匹敵。老樅水仙是勁道而醇厚的,所謂“醇不過水仙”,沒有喝過老樅的人,是體味不到的。那種蘊含在茶湯裡的濃稠滋味,具有層次感的湯味,對味蕾反复而無往不利的刺激,簡直令人如入仙境。 老樅長在慧苑盆地的底部,長年受雨水的滋潤,雨季還受小洪水的浸泡,它的根莖極粗大而壯碩,上面還密布了苔蘚。因此它還擁有自然的苔蘚香氣。 慧苑的水仙不必沖泡便可聞到獨特的岩茶茶香,其茶湯醇厚耐泡,韻味無窮。它嘗起來不是霸道的,其獨特的幽幽岩骨花香,老樅獨有的醇厚樅韻,在口腔裡久久徘徊不去。糯香,幽蘭花香,苔蘚的自然香氣,百年滄桑的老木樅味,嚐一口,實在是讓人難以忘懷,日思夜想。

味道: 岩味, 木質香, 清香, 苔蘚味, 蘭花香

如何沖泡

2.5 茶匙

100°C (125毫升)

1-2 分鐘

品茶!

5 茶匙

100°C (250毫升)

1-2 分鐘

品茶!

10 茶匙

100°C (500毫升)

1-2 分鐘

品茶!

蓋碗功夫茶:120ml蓋碗沖泡武夷水仙8克(可根據口味進行刪減或增加),用100℃熱水沖泡,第一到第四次沖泡時間約為5秒,之後每次沖泡時間延長5秒。或者根據口味,如果淡了,可以適當延長2-3秒每次,如果濃了,便縮短沖泡的時間。武夷水仙可重複沖泡8-12次左右。如不使用蓋碗,請沖泡1-2分鐘左右。可重複沖泡4-5次,根據個人口味進行調整。

產地

Wuyi Mountain

此茶產於福建省武夷山風景區正岩慧苑坑,屬於武夷山頂級的岩茶產地“三坑兩澗”其中的一坑。慧苑坑是很寬闊的一個坑,它四周山岩林立,將它圍成一個盆地。盆地的氣候一向與眾不同,盆底潮濕而水土豐茂,地質層厚,砂粒多,雨水多,每日必降一次水。慧苑坑日照短,霧氣濃厚。這樣的地理條件,夏季短,秋季長,冬季短,冬季溫暖濕潤,春季來得早,霜凍少,慧苑坑的茶樹芽葉在秋冬季能得到很好的恢復性生長。 坑內的水仙以高樅居多,老樅更是苔蘚味純正,木質味香醇,勁道十足。對味蕾的刺激不輸於肉桂。在這樣的盆地環境裡,再加上武夷山獨有的丹霞地貌地層,泥土的砂粒有強勁的通透性,含有的礦物質也異常豐富。故而,這裡的地質條件,能提供給水仙生長所需要的所有上佳養分,故而慧苑坑是正岩水仙的最大產地。 老樅長在慧苑盆地的底部,長年受雨水的滋潤,雨季還受小洪水的浸泡,它的根莖極粗大而壯碩,上面還密布了苔蘚。所以,說起老樅和高樅的樅味,老茶人會說,那就是一種苔蘚味,木質味,老木頭的勁道味道。 慧苑水仙一出,誰與爭鋒!

產地: 福建

慧苑坑百年老樅水仙 共有 5 則評價

  1. 繁體中文

    aws.nature

    无可挑剔的岩茶。香气中富集花香与岩韵,入口醇厚,回味悠长,可冲6-7泡。

  2. 簡體中文

    1181519568

    one of the most amazing tea I have ever tasted!!!

  3. 英語

    Stella

    This tea has an amazingly complex flavour, with lots of richness and beautiful colour in the cup.

  4. 英語

    Jasmine

    If you like your teas mature then this one is for you. It definitely lived up to my expectations with its depth of flavour and consistency across successive brews.

  5. 英語

    Brianna L.

    I don’t have words for how delicate and amazing this tea is. What a history! The care and heritage of this tea shows in every sip.

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